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2008-06-22

センナは、アフリカ原産のマメ科の植物で、センナ茎はその茎の部分。
葉と実は医薬品に指定されているが、センナ茎は指定されていない分、効果は弱いが副作用が少ないといわれている。
センナ茎には、アントラキノンやフラボノイドが含まれている。
便秘の改善に効果が高いと言われており、それ以外にも便秘に伴う吹き出物などの肌荒れ、のぼせ、頭重、食欲不振、痔の改善、腸の異常などの改善に効果がある。
　　
フラボノイドとは、植物に含まれる色素成分の総称でポリフェノールを分類した際の１つのカテゴリー。
ポリフェノールの中で最も重要な成分である。
大豆に含まれるイソフラボンや、ベリー系の果実に含まれるアントシアニン、お茶に含まれるカテキンなどもフラボノイドの一種である。
ポリフェノールの仲間なので、同様に強い抗酸化作用がある。
　　
ポリフェノールとは、ほとんどの植物に含まれている色素や渋み・苦みの成分のことで、約5000種類以上もあると言われている。
ポリフェノールには、強い抗酸化作用があり、老化の原因と言われる活性酸素を除去する働きがある。有名なポリフェノールと言えば、お茶のカテキンや大豆イソフラボン、赤色色素のアントシアニンなどがある。
　　
イソフラボンとは、大豆の胚芽に含まれる植物性ポリフェノールの一種。大豆イソフラボンというのも、大豆を原料としている同じもの。
女性ホルモンであるエストロゲンと非常に良く似た働きをするため、更年期障害や月経痛、乳ガンなど、女性ホルモンと関わりのある症状の軽減に効果があるとされている。
その他にも動脈硬化や高コレステロール血症を予防する働きもあるとされている。
無理なダイエットをした人や、骨粗しょう症気味の人にもオススメの成分である。
　　
アントシアニンとは、植物に含まれる紫色の色素のことでポリフェノールの一種、フラボノイド系。
主にワインの原料であるブドウや、ブルーベリー、紫芋、あずきなどに含まれている。
アントシアニンには目の疲れを癒したり、目の健康を維持する働きが大きいとされている。
また、他のポリフェノール同様、強い抗酸化作用により、老化防止やサラサラ血にしてくれる働きがあるとされている。
アントシアニンを摂取する際はビタミンＣと一緒に摂ると抗酸化作用が５倍になるとの報告もあり、ビタミンＣとの同時摂取が望ましいとされる。
　　
カテキンとは、お茶の渋み成分であるタンニンを形成している成分の一部をいい、ポリフェノールの一種。
フラボノイド系に属する。
カテキンには数種類あるが、緑茶に多く含まれるエピガロカテキンやエピカテキンガレート、カカオ（コーヒー）に含まれるエピカテキンなどが代表的。
カテキンにも強い抗酸化作用があり、消臭効果や血圧、コレステロールの低下、抗アレルギー作用など、さまざまな抗酸化効果があるとされている。
乳製品と一緒に摂るとカテキンの効果が失われるとされるので、一緒に摂取することは避けた方が望ましい。